- 香港城市大学讲座教授
- 海洋环境健康全国重点实验室主任
梁美仪目前担任香港城市大学环境毒理与化学讲座教授，并为海洋污染国家重点实验室主任。该实验室将于 2025年7月1日 正式更名为海洋环境健康全国重点实验室。梁教授的研究涵盖海洋污染、生态毒理学、海洋保育及生态系统修复等领域。他已发表超过 340 篇学术论文。为表彰他对亚太地区水域生态学的杰出贡献，他荣获日本生态学会颁发的第十九届琵琶湖生态学奖。他是环境毒理与化学学会、英国皇家生物学会及英国皇家化学学会的会士。自 2022年6月起，他领导由联合国认可的「全球河口监测计划」，该计划被纳入「联合国海洋科学促进可持续发展十年」的大科学计划之一。因其卓越的专业成就与积极的社会服务，他于 2010 年获国际青年商会香港总会选为「香港十大杰出青年」之一，并于 2018 年获香港特别行政区政府委任为太平绅士。